グラニュー糖 関連ツイート
ナメクジに塩をかけると縮むのは内部の水分が塩を薄めようとしてしみ出す「浸透圧」による。砂糖でも縮むはずだが、浸透圧は質量モル濃度に比例するため、分子量が食塩の式量の約6倍あり電離もしないグラニュー糖は塩の12倍ふりかけないといけない。
@miyamot_bot 2018/07/16 20:14
らてぴが手作りお菓子くれた♡例のグラニュー糖案件クッキー♡ https://t.co/7twpxYLd2w
@yakitiiizu 2018/07/16 20:04
無調整豆乳、砂糖不使用アーモンド効果を使ったのだけど、甘さが不足してしまっていた。グラニュー糖だし、もうちょい入れても良かったかもしれない。まろやかになるように生クリームも混ぜたのに、シャーベット状に凍ったのも良くなかった。改良の余地がたくさんありそう。
@nutonuto 2018/07/16 20:28