宮崎牛物語 口蹄疫から奇跡の連続日本一へ [ 宮崎日日新聞社 ]

   

口蹄疫から奇跡の連続日本一へ 宮崎日日新聞社 農山漁村文化協会ミヤザキギュウ モノガタリ ミヤザキ ニチニチ シンブンシャ 発行年月:2014年03月 ページ数:274p サイズ:単行本 ISBN:9784540131936 第1章 ブランドへの道(和牛立県の起源/三大ルーツ ほか)/第2章 激震口蹄疫(発生前夜/凍り付いた日常 ほか)/第3章 奇跡の連続日本一(いざ長崎/口蹄疫のハンディ ほか)/第4章 全国の食卓へ(ダブルパンチ/宮崎牛にならない宮崎牛 ほか)/第5章 牛たちの一生(種付けから誕生まで/母牛との時間 ほか) 本 その他

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