バリラ 最高級品 No.72 ペンネリガーテ 1kg「セレツィオーネ オーロ シェフ」NO.72 バリラ【Barilla】パスタ マカロニ ショートパスタ ペンネ バリラNO.72 barilla パスタ

バリラ 最高級品 No.72 ペンネリガーテ 1kg「セレツィオーネ オーロ シェフ」NO.72 バリラ【Barilla】パスタ マカロニ ショートパスタ ペンネ バリラNO.72 barilla パスタ

【内容量】 : 1kg ペンネリガーテ(茹で時間10〜11分) 【ダブルクッキングの方法】 (下ごしらえ) ・4〜5分茹でる。

・粗熱を取りオリーブオイルを絡めて保管。

(提供時) ・30〜40秒茹でる。

・フライパンでソースとあえて仕上げる。

【イタリアン】【パスタ】【バリラ】バリラ社の最高級品「セレツィオーネオーロシェフ」シリーズ 茹であげ直後の麺のコシはもちろん、アルデンテの経時変化が少ない為、 提供から食べ終わりまでその食感がキープ出来る品質の高さがポイントです。

又、フライパンでのソースの絡みや吸収性も他のパスタの比ではありません。

まさに、プロのシェフ用に作られたパスタの最高峰です!! アルデンテの持続性の長さを活かして「ダブルクッキング」が可能です! イタリアや日本のホテルなどでは大量調理されるような場合に、 この2回茹での調理法が採用されることがあります。

この調理方法で茹でてもアルデンテが可能なパスタは、 コシの強さと上質な品質の「セレツィオーネオーロシェフ」のみ!! ご家庭でもマネの出来る技ですね♪

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