北陸アルミ　業務用マイスター外輪鍋39cm／15リットル　浅型両手鍋　フタ付き／業務用アルミ鍋　調理鍋　浅型広口 ソトワール ガス用 《メーカー取寄／返品不可》

　 　

サイズ（内寸）：390×深さ130mm容量：15L板厚：4.0mm材質：アルミニウム合金熱源：ガスコンロ、ヒーター（IH不可）北陸アルミ　業務用マイスター外輪鍋39cm／15リットル　浅型両手鍋　フタ付き錆や黒色変化を防ぐ「アルマイト」加工を施した業務用鍋です。

アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。

しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。

たっぷりの板厚が、熱ムラを抑えます。

　

  • 商品価格：12,680円
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