シャトーヌフ・デュ・パプ　ジョエル・ロブション・コレクション　専用ボックスつき　[2011]　ポール・ジャブレ・エネ　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞

シャトーヌフ・デュ・パプ　ジョエル・ロブション・コレクション　専用ボックスつき　[2011]　ポール・ジャブレ・エネ　＜赤＞　＜ワイン／ローヌ＞

ワイン名 Chateauneuf Du Pape Rouge Joel Robuchon Collection / Paul Jaboulet Aine ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 グルナッシュ80％、サンソー10％、ムールヴェードル10％ 生産者 ポール・ジャブレ・エネ 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 シャトーヌフ・デュ・パプ アルコール度数 15％ 容量 750ml その他備考 ●平均樹齢40年！南部ローヌの最高品質ワイン！ 熟成につれ、しっかりとしたタンニンは丸くなり、煎ったアーモンドやイチヂクのコンポートなどの煮詰めた果実、シナモン、サンダルウッドなどのスパイスやなめし革のような複雑な味わいへと変化し、ワインに奥行きを与えていきます。

鹿肉のステーキ、牛心臓のフィレ、セップ茸のクリーム煮、子牛の腎臓のソテーなどと合わせて頂くのがおすすめです。

　



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